Peralatan Emulsifikasi Cair Ultrasonik

Keterangan:

Nano-emulsi dapat digunakan dalam aplikasi yang tak terhitung banyaknya dan industri yang berbeda. Farmasi dan pengiriman obat dapat disebut sebagai salah satu bidang terpenting di mana nanoemulsi digunakan sebagai pembawa -nano yang mengobati berbagai macam penyakit. Antibiotik , antikonvulsan, dan antihipertensi adalah obat-obatan terbaru yang dilarutkan dalam nano-emulsi .

Selanjutnya, penerapan nanoemulsi dalam ilmu dan teknologi pangan dan gizi adalah bidang yang sedang dikerjakan oleh para peneliti untuk menghasilkan produk makanan yang andal, lebih sehat, dan lebih aman. Teknologi nanoemulsi terutama digunakan dalam enkapsulasi dan pemrosesan makanan, proses penyimpanan dan perlindungan, serta sistem pengiriman untuk banyak senyawa lipofilik bioaktif . Kinerja dan efisiensi nanoemulsi tersebut telah ditemukan lebih besar daripada emulsi konvensional dan mereka mencegah degradasi makanan dan meningkatkan bioavailabilitas.

Nanoemulsi juga semakin banyak digunakan dalam kosmetik terutama untuk pengiriman kosmetik terkontrol dan bahan aktif ke lapisan kulit tertentu. Mereka biasanya stabil secara termodinamika, transparan dan memberikan perlindungan terhadap hidrolisis dan oksidasi. Karena ukuran tetesan yang sangat kecil dan luas permukaannya yang tinggi, nanoemulsi memiliki efek bioaktif yang memungkinkan penetrasi yang cepat dan efisien ke dalam kulit. Nanoemulsi kosmetik biasanya tidak menunjukkan sedimentasi, koalesensi atau flokulasi yang biasa dilaporkan untuk makroemulsi tersebut. Nanoemulsi yang digunakan dalam kosmetik biasanya membutuhkan energi yang rendah dan jumlah surfaktan yang rendah dibandingkan dengan mikroemulsi.

Water and oil, as two fluids with many applications, have exclusive properties apiece. Higher vaporization temperature, lubricity and durability in oil and lower viscosity, nature compatibility and availability in water are some of the reasons extending the usage of these fluids. There are many industries where water and oil are simultaneously used ; however, producing nano- emulsions or miniemulsions (i.e. emulsions commonly with the droplet size range of 50–500 nm , constituted of a few immiscible fluids with stable properties) still is a challenging field in many industries . In order to produce homogenous nano-emulsions, different processes, e.g. reducing oil phase concentration, using surface active materials (surfactants), high speed stirring, applying high pressure, and ultrasonic processing technique have been developed . We aim to focus on the last method, i.e. ultrasonic processing technique.

Beberapa peneliti menyiapkan nanoemulsi mereka dengan metode emulsifikasi ultrasonik dan menggunakannya untuk polimerisasi, enkapsulasi atau kristalisasi. Beberapa penelitian lain memanfaatkan emulsifikasi dalam industri makanan, farmasi dan kosmetik, biodiesel, atomisasi dan pencucian. Metode emulsifikasi baru-baru ini digunakan sebagai salah satu metode yang paling efektif dan efisien untuk menyiapkan emulsi-nano homogen. transduser ultrasonik (yaitu bagian utama dari sistem ultrasonik) biasanya terbuat dari keramik piezoelektrik dikencangkan dengan baut baja antara bagian belakang (biasanya terbuat dari bahan baja) dan bagian yang cocok (biasanya terbuat dari titanium atau paduan aluminium) digunakan untuk menghasilkan getaran ultrasonik. Dalam bahan cair atau semi-padat, UPT menghasilkan bidang kavitasi akustik intensif yang memecah, misalnya, antarmuka cair/cair dari tetesan minyak-, memfasilitasi persiapan nanoemulsi dengan ukuran diameter tetesan rata-rata yang sangat kecil ( MDDS) dan durasi stabilitas yang lebih banyak.

Parameter:

Aplikasi:

Fakoemulsifikasi telah diterapkan di berbagai bidang, dan memainkan peran unik di setiap bidang.

Ada banyak aplikasi fakoemulsifikasi industri. Emulsifikasi ultrasonik adalah salah satu teknologi paling awal yang digunakan dalam pengolahan makanan. Misalnya, minuman ringan, saus tomat, mayones, selai, susu buatan, makanan bayi, cokelat, minyak salad, air gula berminyak dan makanan campuran lainnya yang digunakan dalam industri makanan telah diuji dan diadopsi di dalam dan luar negeri, dan ditingkatkan. kualitas produk dan efisiensi produksi, dan emulsifikasi air-karoten telah berhasil diuji dan digunakan dalam produksi.

Tag populer: peralatan emulsifikasi cair ultrasonik, Cina, pemasok, produsen, pabrik, custom